山わさび。

2012.06.18 (月) 14:04
やまもと

はるくるで、あまりにも山わさび連呼されて食いたくなったので。

元道民的にはとても馴染みの食材で、そこらへんに生えてるものなのであまり意識してなかったけど、いざ入手しようとすると案外難しいものでした。「ホースラディッシュ」としてなら、よくあるチューブわさびに使われているので、色や食感を気にしなければ似たようなもの…なのかもしれないけど、やっぱり気分が出ません。

この瓶入りの奴もすりおろし済みなのであまり気分は出ませんが、繊維も残っていてまずまずそれらしいです。ご飯によく合います。

追)無着色のホースラディッシュチューブ入りってのもあるらしい…これも試してみよう。

久しぶりに中華通販をしてみました。ダンボールがボロッボロなのはいいとして、どうして彼らは触っただけで崩れ落ちるような発泡スチロールで隙間を埋めるんでしょうか。適当に扱うと部屋が発泡スチロールくずで大変な事になるので、細心の注意を払って崩して行かないといけません。ううむ…。

[sb 1.14R]